塩を入れたたっぷりのお湯で、スパゲッティをゆでる。
後ほどバターを加えるので、塩は少なめにすると良い。バターが無塩バターのときは、塩を多めに入れる。

フライパンにバターを溶かし、麺の茹で汁を大さじ2加えてソースを作る。
茹であがったパスタをフライパンに入れて、ソースと絡め、黒胡椒を振る。塩味は適宜調節する。

皿に盛って、熱いうちに食卓へ。
好みできざみ海苔をかけてもおいしいです。